Wenn der Chef alles selbst machen muss: Warum fehlende Strukturen Metzgereien ausbremsen

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Lauffen a.N. (ots) – Produktion, Verkauf, Buchhaltung, Personal – in vielen Metzgereien hängt der gesamte Betrieb am Inhaber. Was früher als Zeichen für Einsatz galt, wird heute zum Problem: Ohne klare Strukturen bleibt keine Zeit für … Lesen Sie hier weiter…

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